想必有不少餐饮业主会纳闷：我都安装油烟净化器了为什么还是下发整改书，甚至是被罚款？很多餐饮业主总以为油烟净化器安装之后就能一劳永逸了，其实不然，安装方法不对或者不正确的使用方式依然会让执法人员来到店里，那么油烟净化器安装使用的过程中会出现哪一些问题呢？今天小编就跟大家来聊聊油烟净化设施相关知识！

  油烟管道作为排烟通道，在油烟净化器运转时内部特别是前段会充斥着大量油烟，如果在管道连接处气密性不够好，久而久之会造成油垢渗漏。油烟管道渗漏会严重污染路面墙面，对市容环境影响很大。

  有的餐饮业主为了贪图便宜而购买了高空油烟净化器，在安装时为了节省本金却没有将排烟口引到高处排放，反而是设置在了低处。高空油烟净化器净化效率远远达不到低空排放的要求，排烟口设置过低，产生的油烟和异味对旁边的环境和附近居民的影响较大。

  有的餐饮业主认为自身餐馆不大、小本经营，安装一个抽风扇就可以了，其实这种思想是不值得提倡的，不管餐饮单位大小，都要安设油烟净化器并保证设备正常运行！因为厨房只安装抽风扇或者没安装油烟净化器，相当于油烟直排，对环境和健康危害非常大。

  油烟净化器在净化油烟时是将油烟分子电离吸附并收集，进而达到净化的作用，如果长时间不清洗的话会导致油烟净化器堵塞，净化效率大幅度的降低，同时增加能耗，久而久之油烟净化器就会无法正常运转。

  油烟净化器与风机的安装顺序应该为：油烟经过净化器净化之后再经过风机，没有特别的条件的情况下一般都是如此安装。安装倒置的话不仅会降低风机的常规使用的寿命，更会降低油烟净化器的净化效果。

  油烟管道最好使用标准的白铁配置，且安装时不要随意改变管道的口径大小，这样易造成接口处堵塞，在高温油烟的情况下有很大的消防安全隐患。

  油烟下排到下水道，会加重地下污水处理的负担，污染水环境，同时油脂作为可燃性物质，有极大的消防安全隐患。一般来说，安装低空油烟净化器能够达到95%以上的净化效率，净化后的油烟是可以直接排放的。