近年来，油烟净化器的使用逐渐普及，慢慢的变多的餐厅都安装了油烟净化器。但是许多商家在选择以及使用的过程中，依然存在一些错误的认识。

  许多餐厅认为，环保部门要求安装油烟净化器，那只要安装了就可以，其实不然。环保部门对于是不是达到环保标准是有一个油烟排放标准的，如果达不到油烟排放标准，即使安装了油烟净化器，依然会被判定为不合格。

  市面上按照价格的范围分类，大致上可以分为高空油烟净化器与低空油烟净化器，高空油烟净化器净化效率低，普遍在几百元左右，对于一些环保排查重点地区，是很难达到油烟排放标准的。与之相对的则是低空油烟净化器，低空油烟净化器普遍在2000以上，净化效率则达到了90%以上。

  有一句话叫做一分钱一分货，这条规律适合于绝大多数情况，总得来说，几千的低空油烟净化器，肯定要比几百元的高空油烟净化器好，但是同一风量的低空油烟净化器，其价格有时候也会出现相差较大的情况，那么是否就是越贵越好呢？

  在净化效率相近的情况下，决定价格的是其生产所带来的成本，生产所带来的成本越低，价格就越实惠，所以并不是价格越贵越好！请选择风量大、功能全的油烟净化器即可，没必要一定要买最贵的！

  但并不是越大效果就越好，还是合适的才是最好的。以一个灶炉的粤菜餐厅为例，因其油烟相对较少，所以使用4000风量的油烟净化器即可，如果油烟净化器太大，反而会因为风阻太大而降低净化效果，多花了钱，却降低了效果，得不偿失。

  许多消费的人在选择油烟净化器的过程中，会特意挑选品牌知名度较大的，诚然，这也是一个很常见并且有效的方法。

  但是要知道，油烟净化器在中国的发展历史较短，可以说线年国家部门发布了“蓝天保卫战”之后,各餐厅才开始重视油烟排放问题，而距今也才四年多。可想而知，其实绝大多数的品牌相差都并不大。

  1、从国家权威部门方面去判断：如中国知识产权网、检验测试的机构报告等，看其是否有其相匹配的专利知识产权和相关的认证，如果这也没有、那也没有，其实力可想而知。

  2、从使用过的消费者口中了解：实践是检验真理的唯一标准，没有调查就没有发言权，用过的消费者说好，那才是真的好，不妨去问问街坊邻居或者其他餐厅的朋友，相信你会有一个较好的判断。

  有的商家买了油烟净化器回去之后，可能半年都没有清洗过，这会严重降低油烟净化器的净化效率，油烟污垢还具备腐蚀性，长时间不清洗设备部件还会被腐蚀，同时还有可能引发安全事故发生。

  我们都知道，家里的抽油烟机都需要定期清洗，更何况是高频率运作的大型商用设备，所产出的油污比家用设备更多。

  因此，油烟净化器是需要定期清洗维护的，一般来说，油烟净化器1-2个月就需要清洗一次。风量小的油烟净化器，如4000风量、6000风量的油烟净化器，能够准确的通过清洗教程，自己取出机芯清洗，但如果是风量较大的油烟净化器，其本身体积大，清洗麻烦，需要让专业的工作人员清洗。记得要定期对油烟净化器进行清理洗涤维护哦~